大阪府泉大津市と堺市にある音楽教室です。ギター・ピアノ・その他レッスンを行っています。

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干し柿
2013.11.10
カテゴリー:日記

 毎年干し柿を作ってくれる友人がいる。和歌山在住の友人が季節が来ると彼女にみかんと柿を送ってくれるそうで、渋柿は干し柿にしてくれていた。

 今年は時間が取れたので作り方を教わった。一生懸命皮をむき紐にかけたら、小ぶりな柿なので1本の紐に15個ほど吊せた。それをベランダに吊したが、食べられるようになるまで2週間ほどかかるらしい。

 鳥に先取りされないよに気をつけなくちゃ!

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